小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾某市层双套排弦利肉内锌、碘、硒等微量元素的含第英方量要高于其它食品。另外，小龙来自虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了，小龙虾大量上市，想品尝美味去街上吃怕不干净不敢吃。所以，很多人喜欢自己家里做，那么今天就教大家如何清洗小龙虾

材料/工具

小龙虾
刷子
剪刀

方法

  • 1
    首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净。
  • 2
    如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉
  • 3
    下面这一刀很关键，360新知既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
  • 4
    剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑青略征延首款贵干色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧
  • 5
    下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了
  • 6
    好了，清洗完毕，就等着下锅吧~
END