家常豆腐鱼的做法

• 1.秋刀鱼洗干净，切段

• 2.嫩豆腐切块

• 3.番茄去皮切片

• 4.葱花，香菜备用

• 5.热油锅下秋刀鱼入锅煎黄

• 6.一面金黄，翻另一面，两面煎黄出锅备用

• 7.砂锅把煎黄的鱼放入锅内，撒上姜丝

• 8.就入清水大火煮滚

• 9.放入番茄煮滚

• 10.把豆腐块放入锅内，水滾，小火慢慢煲二十分钟

• 11.开番茄煮容给盐

• 12.关火，放入香菜，葱花

• 13.成品