一大波螃蟹上市！开海了？10元一斤？记者探访日照海鲜市场！

最近几天很多人开始晒大螃蟹了

鲜香肥美，膏脂留齿

实在是馋坏了小编这样的海鲜胃

还有农贸市场打出广告

螃蟹10元一斤

更是在朋友圈广为传播

而在7月份

市场上一斤螃蟹要卖到100元左右

大量螃蟹涌入日照市场

价格便宜

一些市民好奇是已经开海了吗？

原来

从8月1日中午12点起

东海休渔部分解禁

海野生梭子蟹重返餐桌

目前日照市场上销售的部分螃蟹

多来自东海海域

8月3日下午，直播日照在石臼一家农贸市场看到，螃蟹成水产市场主角，询价购买的市民络绎不绝。有摊主告诉记者，螃蟹10元一斤确有此事，是他们农贸市场搞的促销活动，每天供应600斤。现在连云港的商贩不间断往市场供货，整个市场每日的螃蟹销量能达到两三千斤。

摊主路先生根据个头大小将螃蟹分成了两档，大的卖35元一斤，单只重有四五两，个头稍小的卖25一斤，单只重差不多三两左右。他告诉记者，相比前段时间，螃蟹的价格有了明显下降，买蟹的人也多了起来。

“物以稀为贵，之前市场上以养殖螃蟹为主，量少，能卖到100多元一斤，南方开海以后，螃蟹大量上市，价格也就变得实惠不少。”路先生称。

在一处摊位前，几筐刚刚到货的大螃蟹吸引了不少市民前来购买。剪开网兜，倒入海鲜盘中，摊主的“开筐仪式”一气呵成。刚到货的螃蟹新鲜肥美，很快就被抢购一空。而相比之下，一旁的养殖鱼虾则有些“失了宠”的感觉。

“全都是旺活的，物美价廉，买上十个八个的回家解解馋，用不了几十块钱！”正在购买螃蟹的市民王女士一边挑货一边笑着说，“我们家里人都比较爱吃螃蟹，20多元一斤的价格能接受得来。”

螃蟹怎么挑选，是个大问题。海鲜商贩告诉直播日照，现在二脐子和公蟹肉相对更肥。另外，大家在挑选的时候还可以用手轻轻捏一捏小的蟹脚，如果小蟹脚饱满，就是好蟹。

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挑螃蟹的注意事项

1

看公母。公的腹部是三角形，母的是半圆形。喜欢吃膏选母的，喜欢蟹肉选公的；

2

看背部。蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；

3

看活力。可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

4

看腹壳的软硬。用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

5

看蟹足。蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；

6

掂重量。如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

一般来说，新鲜运达的螃蟹能存活两天，两天之后，螃蟹的肉质和口味都不如前。提醒大家，经过长途运输的螃蟹有一些死蟹，市民在挑选时，千万要注意。

我国北纬35°线以北的黄渤海区域

伏季休渔期

至9月1日中午12时结束

也就是说

距离日照开海还有二十多天时间

要吃本地海捕的海鲜

还是要等到9月1日开海之后哦！

你最近吃大螃蟹了吗？

价格怎么样？味道如何？

来源：直播日照

记者：于丽丽 牟慧君 校对：秦美蓉 责编：于坤帅

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原标题：《一大波螃蟹上市！开海了？10元一斤？记者探访日照海鲜市场！》

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