70岁大爷晒“极简”一人餐伙食,走红朋友圈,网友:活的通透
70岁大爷晒“极简”一人餐伙食,走红朋友圈,网友:活的通透
#夏日生活打卡季#
如今是智能网络时代,上至80岁老人,下至幼儿园的小朋友,基本上都是人手一台智能手机,足不出户,随时随地都可以看到世界大事。
江西70岁陈大爷也有一台智能手机,老伴去世后,陈大爷一个人在农村老家生活,儿子儿媳都在广东务工上班,为了方便与父母联系,儿子便给陈大爷买了一台智能手机。
如今陈大爷不仅学会了视频通话,网上购物,还学会了刷短视频,看电视,发朋友圈,就连穿着都变得越来越时髦了。
最近70岁的陈大爷在朋友圈晒出了“极简”一人餐伙食,没想到意外走红了,亲朋好友们纷纷点赞,网友看后更是评论道: “活的通透,吃得好,睡得好,难怪身体这么好,我以后也要这样!”
到底陈大爷的“极简”一人餐伙食如何呢?咱们一起来看看吧。
星期一的极简午餐:辣椒炒肉。
老话说:“天下本无事,庸人自扰之!”
在生活中有很多人感觉不开心,压力大,烦躁,这其实都是自己给自己找的痛苦,想太多也是一种折磨, 不妨像陈大爷一样,看开一点,吃好喝好最重要。
陈大爷一个人住,一个人吃饭,一碗辣椒炒肉便是陈大爷最爱吃的夏日午餐,将自己种植的青椒采摘下来,然后将冰箱里的五花肉解冻后切成片状。
锅里放入食用油,先将肥猪肉煎出油脂,然后放入瘦肉爆炒捞出,然后在将青椒放入锅中煸炒,炒至虎皮状时,在将猪肉放入锅中和辣椒一起爆炒,这样炒出来的辣椒炒肉,香辣美味,非常适合下饭。
星期二的极简午餐:白灼秋葵。
陈大爷很爱吃秋葵,在屋前屋后的菜地上种植了不少的秋葵,如今都已经开花结果了,将秋葵采摘下来,然后对半切一下。
再将秋葵放入盐水中浸泡一会,去除掉秋葵附带的黏液,锅内烧开水,加入少许食用油,食用盐,将秋葵放入锅中焯水,煮3分钟左右即可捞出。
锅里放入蒜头煎香,放入少许辣椒粉,加入生抽蚝油,少许清水,一碗调料汁便做好了,再将调料汁浇在秋葵上,咸香美味的秋葵便做好了。
星期三的极简午餐:豆芽+萝卜炒肉。
萝卜和猪肉都是上次赶集时在镇上买的,将萝卜去皮切成片状,加入食用盐腌制出水后沥干水分,在将萝卜和猪头放入锅中爆炒。
豆芽是昨晚剩下的,放在冰箱里过了一夜,并未出现变质,于是陈大爷便将豆芽和萝卜炒肉混合在一起当午餐菜肴。
星期四的极简午餐:花菜炒肉。
一个人吃饭最麻烦的事情就是煮多了吃不完,煮少了又不够吃,陈大爷的经验便是宁愿少煮一点,要是饿的话就吃一点泡面。
陈大爷买了一个大花菜吃了三天才吃完,每次炒三分之一就够了,将花菜切成片状,然后和煎出油脂的猪肉一起炒,猪油炒出来的花菜味道更香。
星期五的极简午餐:广式香肠炒玉米粒。
儿子儿媳都在广东上班,久而久之也养成了广东人的饮食习惯特点,上次回家时,儿子儿媳买了一大堆广式香肠回来,陈大爷却不爱吃香甜口味的广式香肠。
但是总将其放在冰箱里也不是个事,还是得尽快吃掉,要不然坏了那就浪费了,于是陈大爷便将玉米粒和广式香肠一起爆炒,吃起来鲜甜美味,味道还行,没有想象中的难吃。
儿子儿媳多次邀请陈大爷去广东跟他们住在一起,但是70岁的陈大爷实在是住不习惯,还是觉得老家待着舒服。
一个人在老家种点菜,种点水稻,如今有了智能手机,可以看电视,可以刷视频 ,陈大爷一个人也不会觉得无聊,吃得好,睡得好,陈大爷身体也很硬朗,对于这样的生活陈大爷很满意。
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