研究发现,吃的越饱寿命越短?每天吃两顿饭更健康?医生做出解答
根据全球疾病负担研究的粗略统计,在2017年,全球死亡人数中约有22%,也就是1100万人与不良饮食相关。这项数据随着时间的推移并没有减少,反而是逐渐上升,饮食问题逐渐成为危害人们健康的首要因素。
在饮食问题上,我们经常听见这样的俗话:“吃的越饱,寿命越短。”“每天吃两顿饭的人身体更加健康。”这样的话是有科学依据的吗?
事实上,关于“吃的越饱寿命越短”是有科学依据的。这一观点在《Nature》的报刊上曾经出现过,一众科学家用小白鼠对此观点进行了论证。
他们对800只不同年龄段的小鼠进行分类,将年轻的小鼠和年老的小鼠分开,分别进行节食,最终得出的实验结果让我们大吃一惊。
实验结果表明,随意进食的小鼠寿命往往不会太长,相反限制进食的小鼠寿命往往较长。但有意思的是,其中限制进食组的小鼠,如果在一段时间后让其随意进食,其死亡率会大大增加,只有始终限制进食的小鼠,寿命明显较长。
这样的实验结果论证了“吃的越饱寿命越短”的观点,充分说明了这样的观点是具有科学依据的。那么吃的太饱究竟有哪些危害呢?是怎么影响我们的寿命的呢?
一、经常吃的太饱的人,身体从内到外会有什么变化?1.引发胃病
吃的太饱造成最直观的伤害便是会加重肠胃的负担,吃到胃里的食物太多,胃所要消化的东西也会增多,本来按正常情况来算,我们的胃只需要消化四小时,但是在吃的太饱情况下,我们的胃消化的时间远远超出了四个小时。
上顿吃的食物还没消化完,新的食物又进了胃,这便会让我们的胃长期处于饱胀的状态,胃黏膜得不到充足的时间进行修复,久而久之胃酸便会破坏机体,使我们的胃出现炎症或消化不良的状况,甚至还会出现胃糜烂、胃溃疡等严重疾病的发生。
2.造成身体肥胖
吃的太饱摄入的食物过多,便会造成能量过剩,促进入我们体内脂肪的堆积,在加上现如今人们的工作繁忙,大多数人平日里无暇锻炼身体,在大量摄入食物后不进行锻炼,脂肪越来越多久而久之造成了肥胖。
如果肥胖只是影响形体的美观还不算太糟糕,但是根据科学家研究,肥胖往往会诱发众多身体疾病,比如心脑血管疾病、消化系统疾病、内分泌失调,甚至过度肥胖还会增加癌症发生的机率。
3.引发肠道疾病
随着人们生活水平的提高,我们吃饭的目的由原来的吃饱变为吃好,饭菜变得越来越可口,我们一顿饭吃的也是越来越饱,但是吃的太饱会影响我们的肠道健康,甚至引起肠道疾病。吃的太饱使得我们的胃消化的食物增多,加重胃的负担,消化过剩下的脂肪便会在肠道内堆积,逐渐将肠道堵塞,轻则导致排便带血,重则导致诱发肠道癌症。
4.增加肾病产生的概率
吃的太多太饱,摄入的脂肪含量过多,很容易让我们的肾脏超负荷进行运转,大的食物被分解,使得我们血液中的蛋白质、脂肪、糖类等成分的含量越来越高,对肾脏的负担不断增加,久而久之便会增加肾病产生的概率。
5.使人更加容易感到疲惫,神经衰弱
吃的过饱会引起人类大脑反应迟钝,加速大脑的衰老,科学家研究表明:吃的太饱会使我们大脑中的纤维芽细胞生长因子大量增加,在大脑中积累,进而导致脑动脉硬化。长期以往,我们的大脑细胞便会逐渐坏死,致使功能衰退,加速大脑的衰老,而且我们会时常感觉到疲惫。并且吃的太饱后,我们的胃处于饱胀的状态,会向周围的器官进行挤压,神经反应到大脑后会引发细胞不必要的活跃,进而导致神经衰弱。
吃的太饱真的会对健康产生影响,那么一天吃两顿饭,每天晚上不吃饭是健康的吗?长期不吃晚饭是没有危害的吗?
二、长期不吃晚饭,身体又会出现什么变化?长期不吃晚饭,我们的身体会更容易变得肥胖。人体在晚上的活动量较少,这个时候如果还不吃晚饭,那么身体就会自动发出信号——消耗脂肪,从而达到减肥的效果。 但是如果经常不吃晚饭的话,那么这种消耗脂肪的方法也就失去了作用,还可能导致血糖代谢紊乱,使得体重不降反增引起肥胖。
长时间不吃晚饭更容易引发胃病。因为我们人体的肠胃需要及时消化食物才能进行工作,从中午到第二天早上十几个小时内我们的胃没有食物补充,胃内没有食物对胃酸进行中和,胃酸便会对胃黏膜进行侵蚀,长期以往便会使得胃肠功能紊乱,久而久之便会引发各种胃病。
长期不吃晚饭会导致我们的神经衰弱、抵抗力下降。我们全身上下的各个器官都需要营养的维持,如果长时间不吃晚饭,在夜晚十几个小时期间,我们的器官没有营养物质的供给,便会向大脑发送饥饿信号,会导致精神萎靡、失眠健忘,还会降低睡眠质量,长期如此便会导致身体抵抗力下降,引发更多的疾病。
长期不吃晚饭会使我们更容易患上低血糖。如果长期不吃晚饭,我们的体内只依靠早上和中午的能量摄入,很容易导致胰岛素分泌异常,长时间没有能量供应,我们的血糖水平便会急剧下降,造成低血糖的症状。
长期不吃晚饭更容易诱发胆结石。长期不吃晚饭会导致我们人体在晚上十几个小时的时间内缺乏营养物质,尤其是一些蛋白质、维生素,长期不吃晚饭会导致胆汁浓度上升,细菌繁殖加快,促进胆结石的形成。
由此来看,吃的太饱或吃的太少都没有好处,那么上了年纪的中老年人,怎么吃才能更长寿?医生给出了这样的答案。
三、中老年人,怎么吃才能更长寿?医生表示,老年人想要吃的健康就要牢记以下几大要点。
1.多补充蛋白质
蛋白质是人体最重要的营养物质,尤其是对于中老年人来说,更要补充蛋白质。 人的一生中,蛋白质需要维持到60岁左右, 当人们进入到60岁以后,体内的器官会逐渐衰退,身体营养代谢能力也会下降。
而为了保持身体健康,在饮食中就需要加入更多的蛋白质来维持营养平衡,并帮助促进肌肉生长。中老年人每天的食物中就应该有至少50克以上的蛋白来维持身体正常运行。所以中老年人特别要注意补充蛋白质,保证其摄入量足够才能保证身体健康。
2.补充多种维生素
维生素是人体所必需的一类微量营养素,如果缺乏就会出现多种疾病。对于中老年人来说,他们的身体机能逐渐衰退,更容易发生各种各样的疾病。
所以说在日常生活中也要特别注意补充多种营养元素。我们可以吃一些富含维生素C和维生素E的食物,比如:猕猴桃、柚子、芝麻、核桃仁、花生米、瘦肉等。来维持身体健康运转,补充维生素还能在一定程度上延缓人体衰老的进程,可谓是十分重要。
3.少吃高糖食品
中老年人的血糖值很容易波动,随着年龄的增加,体内的新陈代谢和免疫力都会走下坡路,体内的糖代谢功能没有年轻时候那么强,进而导致血糖十分不稳定。所以为了预防各种血糖疾病的出现,我们可以在生活中注意少吃甜食和含糖量高的食物,以降低患病的风险。
此外,米面主食中含糖量较高,我们可以少吃米面这些精粮,多吃一些粗粮,促进肠道的消化。但是也不能只吃其中的一方,二者相互结合才能达到饮食上的均衡,身体才能更健康。
4.适当吃肉
中老年人的消化系统逐渐退化,于是很多中老年人觉得肉类食品难以消化,会造成体内脂肪堆积,索性就不吃肉只吃素,殊不知这样的做法大错特错。
肉类中含有丰富的蛋白质,能为中老年人的身体提供能量、防止肌肉萎缩,适当的摄入肉类还能有效的补充气血,预防缺铁性的贫血,所以适当的摄入肉类是完全可以的。
最后想说综上所述,吃的太少或吃的太饱都不利于身体健康,要保持适度的原则。在日常生活中,无论是中老年人群体,还是青少儿群体,在饮食方面都不能暴饮暴食、毫无节制,都应该养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果,多补充维生素、蛋白质,使摄入的营养保持均衡。
不健康的饮食习惯会给身体带来很大的影响,甚至还会引发疾病的发生,中老年朋友们一定要重视饮食问题,拒绝高糖、高油、高盐,饮食上尽量保持清淡。
除了饮食习惯方面,中老年人还需要适当进行体育锻炼,锻炼身体增强抵抗力,健康的身体是革命的本钱,中老年人操劳了一辈子更应该注重自身的身体健康,更好的安度晚年,享受生活。
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