最新发布 | 中国焙烤行业私房创业大会日程和嘉宾首发

15年开始进行烘焙直播，目前已有超过450场教学直播。

16年成立电商部，负责与烘焙、咖啡教学相关的原料以及器具销售业务。

19年成立叁拾而立无锡分公司，进一步加强电商业务，同时启动”焙饴”烘焙实体店项目测试，主打烘焙、咖啡成品销售。

中国焙烤行业私房创业大会

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发言嘉宾

嘉宾介绍：

19年的绘画经验，5年媒体活动策划经验。

创立doop前，烘焙小白。

2015年，制作了第一个蛋糕，只是为了自己体质过敏的儿子，却从此俘获了第一批批邻里“粉丝”。2016年9月，从私房转型，开设了第一家doop门店。

企业介绍：

doop bakery 2016年成立，服务于芬美意、intel、美孚、腾讯、网易、商发、渣打银行、招商银行、建设银行、紫竹高科园区、金领谷园区、中国商飞等诸多知名企业的下午茶及商务茶歇服务。

同时也服务过上海市政一些大型的活动，例如上海新国际博览中心地产建筑节论坛的开场甜品台，2018年、2019年吴泾镇镇府新年年会甜品台，2019年紫竹高科《中法论坛》,在这些活动中积累了丰富的服务经验。

在2022上海疫情期间，doop也是当地区域第一批的保供单位。

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发言嘉宾

嘉宾介绍：

现服务于新良集团旗下品牌顶焙良品市场部。

进入烘焙业8年，曾赴法进修，回国先后投身私房经营、精品店铺、教学、及供应链工作，同时从事烘焙领域法语翻译超过3000小时。

参与了中国市场从研习国外烘焙品，到积极开创中国特色产品过程，从传统的线下购买，到中国花式营销渠道诞生，在追逐变化的过程中，逐渐沉淀出适合中国人的营销心法。

目前投身国产品牌，对国产品及国内烘焙行业有积极的信心，望不懈努力为中国烘焙产业贡献心力。

企业介绍：

由有60年历史的新良面粉出品，新良面粉连续8年蝉联面粉类全网销售额第一，多年来与中润研究院、农科院联手，致力于在中国本土研磨出更高品质的面粉，提供给尖端消费者和玩家更极致的烘焙体验。

顶焙良品作为以“技术流”著称的品牌应运而生，我们在麦源、研磨技术、食品安全上不断地挑战，做出粉质更细、烘焙成品更好、食品安全与品质更稳定的面粉产品。

在杂粮处理上，拥有国家专利灭菌灭酶技术，可为杂粮类产品带来更安全、健康、有保障的杂粮产品。

同时，我们也为客户带来技术交流服务、定制服务、预混粉服务，以回应客户需求为导向，用全部的心力，做出中国的面粉产品，服务中国的客户，为中国消费者提供属于我们自己的烘焙品。

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发言嘉宾

嘉宾介绍：

企业介绍：

“贝壳食集”的前身“贝壳烘焙”成立于2011年，通过淘宝、天猫、京东等自营店铺，重点抓选品，获得很多客户的喜欢。自有仓储4000余平方，稳扎稳打的扩大规模。

2022年更名为“贝壳食集”，扩大了产品品类，会更多的挑选好产品，为大家做好服务。

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发言嘉宾

嘉宾介绍：

2004年创立了国内较早的烘焙BBS论坛，资深烘焙人。

企业介绍：

伊莎莉卡全网超过40万+粉丝，2700+篇原创内容，每日推送全球前沿的烘焙行业洞察、爆款配方与干货、全球探店、和比赛资讯。

我们不仅会做内容，服务于烘焙业。我们更会利用新媒体渠道给行业品牌提供更具价值度的线上线下联动的运营策略和品牌传递。服务于烘焙业各个品类领先的客户。

是烘焙业国际国内比赛首选的行业媒体，旗下甘那许烘焙坊有前沿的烘焙书籍、高品质的模具和工具及食材，通过内容与电商链接更多的烘焙人。

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第24届中国国际焙烤展，与您相约

9月19-22日 | 上海虹桥国家会展中心 返回搜狐，查看更多