食全食美、意趣餐厅、陈掌柜、三坊口……后厨大公开!有你常去的那家吗?
关注舌尖上的安全
最新一期的
餐饮红黑榜来啦!
这期又有哪几家店上榜
我们一家一家看!
食全食美
(
shiquanshimei
)
START OF SUMMER
整体情况较好、后厨较干净
食品原材料储存规范
外卖封签到位
阳光厨房正常运行
总体评分:5 ★
意趣餐厅
(
yiqu
)
START OF SUMMER
后厨整体卫生尚可
物品堆放较杂乱 未做好分类储藏
“阳光厨房”运行正常
食品未按规定储藏
总体评分:4★
陈掌柜
(
chenzhanggui
)
START OF SUMMER
排水孔存在鼠害隐患
地面污渍清理不及时
后厨较脏乱
总体评分:3★
三坊口
(
sanfangkou
)
START OF SUMMER
后厨情况较好
外卖封签到位、阳光厨房正常运行
物品堆放稍杂乱
总体评分: 3.5★
飯豐町
(
fanfengding
)
START OF SUMMER
外卖封签到位
后厨环境尚可
但员工接触直接入口食品未佩戴口罩
阳光厨房监控画面未正对
食品加工操作区域
总体评分:3.5★
来源:莲都市场监管
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