深圳最受欢迎的五大菜系,进来看看,总有一款是你喜欢的!
深圳是一个包容性很大的城市,
其中菜系也是很多的!
下面五种菜系,
都是深圳人最喜欢的,
一起来看看吧~
1、潮州菜
说起潮州菜,最大的感受就是清淡养生。在深圳的潮州菜里,砂锅粥是一个神一般的存在,那鲜甜的口感和浓稠的质地,融化在嘴里的感觉,正是幸福和快乐的滋味啊。
潮州菜还有一个不得不提的,那就是新鲜到爆的牛肉和牛肉丸了。每个部位有着不同的口感和质地,牛肉脆爽、牛骨髓滑嫩、牛鞭弹牙、牛肚Q弹,让人完全刷新了对牛肉的认知。
2、粤菜
关于粤菜,其实老百姓最大的印象就是一个字“贵”!这不仅仅是因为粤菜酒楼往往都比较高大上,还因为这粤菜对食材的讲究那简直到了无以复加的程度。
海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、澳龙、响螺,光听这名字就感觉吃不起。相对亲民一点的应该就是烧腊了,烧鸡、烧鸭、烧鹅、乳猪、白切酱油鸡,这些已经是劳苦大众的日常了。
3、客家菜
客家菜在深圳还是很有市场的,毕竟深圳本土、福建、江西、梅州等地的客家人还是很多的。
对于客家菜,个人觉得酿豆腐和猪肉汤应该是最具代表的两个菜了,当然还有碌鹅、焗鱼头、萝卜丝蛋饺、生肠等也是非常不错的。
4、川菜
作为川菜的代表作的酸菜鱼,这些年已经成为了餐饮界的一个大品类。
川菜的另一个代表就是火锅了,深圳的川味火锅挺多,小龙坎、大龙燚等等,这对于嗜辣的人而言是非常过瘾的选择,但对于广东人而言应该就是噩梦了,毕竟这麻辣程度不是一般人能接受得了的。
5、湘菜
湘菜在深圳绝对是最为火爆的菜系,这一方面得益于深圳近200万的湖南人,另一方面也得益于它亲民的价格和随处可见的食材。
湘菜中的代表作就很多了,辣椒炒肉、剁椒鱼头、带皮黄牛肉、藜蒿腊肉等不一而足,口味上的特点也是特别突出,一个辣字就解释了所有。
作为深圳人,
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