新零售企业为何追捧全渠道“一盘货”？双11商品运营方法
作者：徐礼昭 （零售数字化探索者）
电商盛会“双11”每年都如期而至，而双11的玩法则变化多端，但对于品牌商而言，每年都是在拼效率、拼产品、拼价格、拼物流、拼管理。虽然每一家企业采用的策略不同，但是不同策略方法的背后，其实都是零售数字化技术的升级去助推的
作为零售行业一员，近期“全渠道一盘货”一词就经常在笔者耳边萦绕。
想必多数企业对于“一盘货”一词并不陌生，它是相对于传统零售“多盘货”而言的概念。不过不同的行业和平台对“一盘货”的解释并不相同。
例如京东“一盘货”指的是京东pop店的商品销售可以共享京东仓的库存与物流配送，实现京东生态内的“一盘货”交易。还有很多物流服务商为品牌企业提供的“一盘货”模式，是特指在物流和仓储等纬度，打通企业的多渠道库存管理，实现线上线下联动，提升库存周转效率，降低物流成本。
不管怎样，“一盘货”对于零售企业的重要性是不言而喻的。
据笔者了解，某知名家电企业曾经差点被多级经销的渠道库存给压死，最终董事长亲自出面，践行“一盘货战略”，建立柔性生产供应链，才让企业起死回生；还有某知名服装企业，虽然拥有40亿的销售额，却止步不前，后来采用了“一盘货”数字化方案后，不仅交易额提升了15%以上（案例数据仅供参考），还节省了大量成本。
所以说，对于很多“重库存”的企业而言，“一盘货”不仅仅能拯救企业于水火之中，也能为企业的发展插上翅膀，飞到风口。
一、什么是全渠道“一盘货”方案？
传统“多盘货”库存管理，商家需要对线上、线下等不同的销售渠道，设置不同的商品库存，库存之间难以互通互用。多盘货不仅占用大量库存，也影响商品周转效率。遇到重大节日促销，往往就出现某件商品一个渠道早早卖断货，另一个渠道却积压了大量库存无法销售；此外还会出现同城订单无法由同城仓库配送的尴尬局面。
很多库存问题一直存在，却未能得到有效解决。
跟京东和物流公司提出的“一盘货”方案有所不同的是，零售数字化服务商—商派所提出的“一盘货”方案是从连锁品牌全渠道零售业务角度出发（私域+公域），以智能运营中台+系统集成服务为技术依托，为品牌企业构建一个全渠道库存可视化、统一化，以及运营自动化、智能化的数字化解决方案。
简单理解，就是把企业线上线下商品库存全部放在一盘棋里进行布局，打通所有销售渠道，实现全渠道库存共享、统一调配，可视化运营。再根据企业的业务布局和商业模式，在系统内设置最优的订单路由分配规则，把离消费者最近的商品，以最快的方式送到消费者手中。
企业商品库存一体化、可视化
列举最简单的案例，如快时尚品牌，它每一个spu库存数较少，sku就更少。每一个sku 比如尺码，可能就只生产1000件。但是线下有众多门店，而且门店要实物铺货。这样会导致大仓内的库存变少。因为电商是集中销售的，大仓可用库存少，意味着线上就不能最大化销售。如果是一盘货模式，首先就是要把线下门店所有能动用的库存全部集中到共享库存池，那么线上的可用库存就是总库存，也包含线下可用库存。然后线上产生订单，再按路由规则分配给就近的门店进行发货即可。
备注：SPU就是俗称的“款”；SKU就是商品的“件”。
二、“一盘货”模式下灵活库存策略设定
当然，受到线下店铺活动和电商平台的规则限制，企业全渠道商品库存共享策略和分配策略永远不会呈现那种简单而完美的状态，而是一种随着业务和营销活动的调整而随时可优化的动态过程。
例如某个地区的门店要做一次限时促销活动，那么在系统内就要给该地区门店预留一批活动占用库存，活动结束后再进行库存释放。此时，系统本身所能支持的库存共享和分配策略功能显得尤为重要。系统功能越多，就越能支持更多和更复杂的库存策略。
企业库存共享策略和分配策略
商派智能运营中台支持复杂的库存共享和分配策略——
库存共享策略
多库存地共享
单店库存共享
可用库存共享
按比例共享库存
渠道预留库存
活动占用库存
预售虚拟库存
······
库存分配策略
全渠道共享库存
单店独享库存
多链接库存分配
分渠道预留库存
活动占用库存
按比例分配库存
······
三、一盘货模式下，订单分配规则的设定
面对双11百万级、千万级订单量，企业各个渠道的众多库存商品是如何以最优的方式，被送达到消费者手中的呢？
商派运营中台负责人表示，以实际案例结合各个电商平台的规则来回答这个问题，那么答案就十分复杂，如果从商派智能运营中台的系统功能抽象说明，其实相对更好理解。
在一盘货模式下，无论是多大级别的订单量都可以遵循以下订单路由规则。
订单路由分配原则
1.就全规则：直接将发货单分派给满足订单中商品所有库存且权重最高的仓库，默认仓库权重最高。
2.就近规则：直接按照最近的店铺，订单生成发货单到最近的门店，如果最近门店的商品库存不够，则进行自动拆单，将其他商品发送到其他门店，以此递归，直到整个订单全部发完为止。默认仓库权重最低。就近规则需要设定近的维度：域、省、市、 区、街道。
3.就全且就近规则：从最近仓库反推最全的仓库进行发货，同等区域中都满足的，取权重最高的仓库。
4.先就全再就近规则：当所有仓库都不能满足所有库存供给的时候，则按照就近规则来进行订单拆分，且路由到对应仓库.
5.就近再就全规则：先按照就近规则来，如果就近规则的区域都不存在，则按照就全规则来，如果也支持，则按照可以发货为基础条件，拆分订单。
6、店铺负载规则：如果某些店铺虽然满足就近和就全规则，但是该店铺整体订单量超过了系统内原先设定的xx负载值，那么它的发货效率肯定就会降低；此时系统会把超过负载值的订单再按照相应的规则分配给就近店铺发货，以求发货效率最大化。
7、指定优先规则：指定优先规则适用于特定的商品订单以及特定的活动订单，系统支持这些特定订单在指定的仓库优先发货，也可以以直营店和加盟店作为区别，指定直营店优先发货。所以，指定优先即特指商品订单也特指发货仓库两层含义。
8、库存深度规则：所谓库存深度,是反映整个库存的周转次数。库存深度=当月库存/下月销售计划。系统内可以根据企业实际的生产与销售情况设置库存深度参数值，作为订单分配的规则。合理设置每个货品的安全库存,最低库存和最高库存这几项尤为重要。
······
实际情况下，以上订单路由规则都是多项规则结合使用的，可以满足大型连锁企业（线上+线下、直营+加盟）复杂的业务需求。并且不同规则可以提前在系统内设置好N种组合，打上对应的标签，如#双11大促规则#、#商品预售发货规则#等，运营人员只需要在合适的时机选择使用即可。
四、总结：一盘货模式的价值分析
价值一：提高库存利用率，让所有库存商品最大化利用，不错过任何一个销售机会。一盘货的优势在于，可以让库存池当中的每一件sku时刻为所有渠道准备着，而不是被固定在单一的渠道，错失销售机会。
价值二：提高配送效率，节约配送成本：通过订单路由功能，按照系统设定的自动化的拆单配送规则，将离消费者最近的商品发给客户，可以有效节约成本，提高配送效率。
价值三：提升客户体验：对于品牌用户而言，早一分钟收到商品就多一分幸福感，提高一点品牌忠诚度。一盘货实现了线上订单就近门店库存快速发货，即便是在双11这样的电商节日期间也能让用户快速收到货，用户体验大大提升；另外当线下门店某件商品尺寸缺失时，门店也可以为用户就近调货，快递配送。
价值四：从一盘货的角度复盘销售和订单数据，更能精准掌握不同商品的销售规律和不同渠道、不同地区的消费者购买习惯，持续优化库存策略和指导柔性供应链。
价值五：灵活应对各大平台的游戏规则：节日期间平台对于商家的库存约束规则越来越多，一盘货模式结合系统功能，则能灵活应对平台的管束，方便品牌商家的经营管理。
作者：徐礼昭 专注新零售新商业数字化报道。
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