传统烧烤烟熏火燎！这样的环境怎么尽兴？好体验还得看串说

每年从三四月份开始烧烤行业都会进入经营旺季，今年也不例外。

但是越来越多的烧烤经营者也发现，今年有很多顾客特别关注餐厅环境卫生，对于传统露天烧烤的模式也有了几分排斥。而根据串说烧烤的介绍，其实前几年我国就有很多城市出台措施取缔露天烧烤，未来的烧烤行业也一定会朝着无明火、无油烟的方向发展。

对于传统烧烤模式油烟滚滚的景象，相信很多人都不陌生。那些露天支起来的烧烤炉子带着滚滚的浓烟，简直成为烧烤摊的标志形象。但是从食品安全来讲，这种露天明火烧烤的方式很容易让食物沾染太多的油烟和灰尘，容易破坏食品的营养价值。而从保持市容整洁，以及环境保护等方面来考虑，露天烧烤的烟气也实在是不能容忍。

那么，有没有办法解决油烟问题呢？串说有办法。串说认为，传统的烧烤模式是直接以明火接触食物，这样的做法不仅很容易烤焦，破坏食品的营养价值，而且还很难保证食品的口味。如果是利用无油烟、无明火的设备来烤制处理，那么就更容易把控产品质量，做好烧烤过程的量化管理。经过大量的研究创新，更受到知名美食大师的技术指导，串说成功推出专利保温烤炉，在隔绝油烟和污染的情况下进行烤制加工，为改善烧烤工艺和环境做出了贡献。

串说的保温烤炉通过更高的技术手段来隔绝油烟、尘埃和明火，而且可以让顾客自己动手进行DIY烤制体验。比起让店家烧烤的方式，顾客自己动手也显得乐趣多多，仿佛是在野外看着风景吃着烤肉，别有一番滋味在心头。

串说大搞烧烤工艺创新和设备研发，其目的在于能够将烧烤行业转变成更迎合市场发展趋势，更符合消费者饮食诉求，更符合国家政策导向的新业态、新形象。也只有这样才能保持品牌的长远发展。

现在已经有不少消费者被串说的出色表现所打动，专程到这里来享用烧烤美食。如果你也喜欢吃烧烤，如果你还想趁着吃烧烤的功夫撩妹、谈生意、见朋友，那就更要优先选择串说。我相信，串说不会让你失望的。返回搜狐，查看更多