自从大虾学会这样做,连吃3天还不够,孩子大人都喜欢,真解馋!
一年之计在于春,春天是一年的开始,也正是孩子长身体的时候,爱操心的老妈们也忙碌了起来,开始给孩子做各种营养加餐。大虾是营养丰富的食物,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还能补钙、美容美颜、抗衰老,是给孩子、老人补充营养的极好食材,女生常吃也很有好处!
我一到春天,就爱给儿子和媳妇做这道菜~大虾炒西蓝花,西蓝花被称为“蔬菜皇冠”,它的营养成分位居同类蔬菜之首,常吃西蓝花可以维持和促进骨骼生长、保护视力、提高记忆力,西蓝花中维生素C的含量极其丰富,在富含维C的食物中,更是以西蓝花为首!
大虾炒西蓝花不仅营养丰富而且十分鲜美好吃!大虾是我年前备年货时就买好的冻虾,那时还很便宜,28一斤,现在都30多了,冻虾比鲜虾能稍微便宜一点,可是冻虾做不好就会很腥气,很多人不会做冻虾,做好后腥味重不好吃,其实是方法没用对:
【大虾炒西蓝花】:
1.先取一盆冷水加入少许盐搅拌化开,然后放入冻虾,浸泡至完全化冻,化冻虾可不能图快而用热水化,热水化出的虾腥味重不鲜美,加盐能促进大虾快速化冻!
2.化好的大虾别着急下锅,首先我们把大虾的虾皮和虾头去掉,捏住大虾的头和尾使其身体拱起,用牙签挑去虾背处的虾线,然后再用刀平着开一下虾背。
3.开完虾背的大虾放入盘中,加入适量盐、姜丝和料酒抓拌均匀后腌制10分钟。
4.西蓝花冲洗干净后剪成小朵,然后下入开水锅中焯水2分钟,捞出过凉开水备用。西蓝花焯水时加入少许盐可以增加底味、加入几滴食用油,可以使焯出水的西蓝花更加翠绿!
5.蒜切蒜片、姜切丝、葱切葱切备用。
6.起锅加油,油温5~6成热时,放入葱、姜、蒜,爆出香味后倒入腌制好的大虾,大虾炒至微微变红时倒入西蓝花,翻炒均匀后调味:加入1勺盐、1勺糖、少许味极鲜、蚝油,再次翻炒均匀后出锅。
玻璃钢生产厂家佛山园林玻璃钢卡通雕塑榆林玻璃钢雕塑价格高端玻璃钢雕塑高性价比的选择湖南小区玻璃钢雕塑生产厂家商场美陈批发加工厦门玻璃钢美陈雕塑玻璃钢墙体雕塑上海特色商场美陈现价山东广场玻璃钢雕塑安装安徽户外玻璃钢雕塑优势景观园林玻璃钢雕塑定做价格舟山创意玻璃钢雕塑优势鼓楼商场户外美陈四川定制玻璃钢雕塑设计商场创意商业美陈公司浙江节庆商场美陈有哪些青海玻璃钢雕塑仿真牛开远市玻璃钢雕塑定做昆明那有卖玻璃钢花盆的武威户外玻璃钢雕塑设计玻璃钢花盆容易烂吗推荐罗马柱玻璃钢雕塑聊城小区玻璃钢雕塑制作阜阳仿铜玻璃钢雕塑生产厂家盐城玻璃钢人物雕塑定制衢州户外景观玻璃钢雕塑江苏小型玻璃钢花盆玻璃钢迎宾雕塑圣诞节商场美陈方案西宁人物玻璃钢雕塑哪家好香港通过《维护国家安全条例》两大学生合买彩票中奖一人不认账让美丽中国“从细节出发”19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警汪小菲曝离婚始末遭遇山火的松茸之乡雅江山火三名扑火人员牺牲系谣言何赛飞追着代拍打萧美琴窜访捷克 外交部回应卫健委通报少年有偿捐血浆16次猝死手机成瘾是影响睡眠质量重要因素高校汽车撞人致3死16伤 司机系学生315晚会后胖东来又人满为患了小米汽车超级工厂正式揭幕中国拥有亿元资产的家庭达13.3万户周杰伦一审败诉网易男孩8年未见母亲被告知被遗忘许家印被限制高消费饲养员用铁锨驱打大熊猫被辞退男子被猫抓伤后确诊“猫抓病”特朗普无法缴纳4.54亿美元罚金倪萍分享减重40斤方法联合利华开始重组张家界的山上“长”满了韩国人?张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运“重生之我在北大当嫡校长”黑马情侣提车了专访95后高颜值猪保姆考生莫言也上北大硕士复试名单了网友洛杉矶偶遇贾玲专家建议不必谈骨泥色变沉迷短剧的人就像掉进了杀猪盘奥巴马现身唐宁街 黑色着装引猜测七年后宇文玥被薅头发捞上岸事业单位女子向同事水杯投不明物质凯特王妃现身!外出购物视频曝光河南驻马店通报西平中学跳楼事件王树国卸任西安交大校长 师生送别恒大被罚41.75亿到底怎么缴男子被流浪猫绊倒 投喂者赔24万房客欠租失踪 房东直发愁西双版纳热带植物园回应蜉蝣大爆发钱人豪晒法院裁定实锤抄袭外国人感慨凌晨的中国很安全胖东来员工每周单休无小长假白宫:哈马斯三号人物被杀测试车高速逃费 小米:已补缴老人退休金被冒领16年 金额超20万