可堂食、可外卖！预制菜大佬“蓝海嘉厨”开24小时中式快餐店受热捧

“B端是预制菜的现在，C端是预制菜的未来”已经成为预制菜行业的共识。对于企业而言，两种渠道不是非A即B的关系，现在和未来同等重要。在B端和C端渠道特点的基础上，进行渠道融合与创新，成为预制菜从业者的共识。不管线上还是线下，餐饮店还是零售终端，未来谁能接近消费者，谁就能掌握竞争的先机。

近日，新食材获悉，蓝海集团海勤供应链公司旗下新中式快餐品牌——蓝海嘉厨快餐旗舰店登录山东东营。蓝海嘉厨基于蓝海美食酒店的基因，延续蓝海美食文化符号，品牌定位为新中式文化美食，蓝海嘉厨快餐定位于新中式美食快餐，开业不到一个月，受到了消费者的广泛欢迎,在预制菜BC渠道兼容上，实现了开创性的创新。

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迎合消费需求，蓝海嘉厨开24小时预制菜快餐店 

以“速备家宴、速烹菜肴、速递美食”为理念的蓝海嘉厨快餐旗舰店于2022年10月23日正式开业，开业以来，菌香牛肉捞饭、炸鸡排、椒香小酥肉、鸡丝面等菜品受到了消费者的热烈欢迎。

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双品牌运作，四重销售模式，打破销售天花板

蓝海嘉厨快餐店采用双品牌运营模式，蓝海嘉厨快餐、悦果果茶双品牌运营。双品牌运作，可以发挥快餐店与奶茶店的双重优势。第一，双品牌店内产品互补，可满足消费者多重需求；第二，外围双门头引流，满足果饮快捷购买需求；第三线上双品牌外卖，增加曝光窗口。

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菜品齐全，满足不同消费群体需求

蓝海嘉厨快餐店主推炸品、预制菜、面条、捞饭系列，突出“严选食材 星厨技艺”的概念，店内所有产品均选用蓝海嘉厨预制菜品，开店无需技术，快速出餐，产品口味还原度非常高，能达到现烹的标准。

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编辑|新食材

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