两年粉丝突破1000万！吃货主播陈一娜如何脱颖而出？

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导语

短视频平台美食主播多如牛毛， 出圈的人也数不胜数，想在千万人中脱颖而出，并不是件容易的事。

作为便利店、超市测评的美食主播，陈一娜在两年时间积累了八百多万粉丝，成为快手头部美食主播，在抖音上也破了100万粉丝。

一味的测评总会看腻，头部主播也会遇到流量瓶颈的一天，当涨粉速度变缓，她是如何在短短一个月打破流量瓶颈，跻身千万美食主播的？

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成功的转型：女版白冰

两年前，陈一娜在快手平台开启了美食吃播之路，内容形式以测评便利店、高档超市美食为主。

虽然这样的内容形式让她收获了八百多万的粉丝，但长期高重合的内容也让账号陷入了停滞不前的状态。

与此同时，“粉丝挑战”探店的鼻祖@MR-白冰 突然在抖音爆火，开创了美食探店的新风格与路线，引来不少人模仿。

陈一娜吸取经验，也从去年12月转型开始发“粉丝挑战”探店视频，生产了多个超6000万播放的爆款视频，很快成为快手女版“白冰”。粉丝迅速破千万，而且在抖音平台也过了百万粉丝，可以说，借鉴的转型为她开启了流量大门！

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形象反差：独特记忆点

通过观察她的账号可以发现，该账号不论是在标题、封面还是内容上，都利用一套可复制性强的模式。

标题遵循着“接受粉丝挑战第xxx天+感受”，以更剧的表达形式，来引导观众持续关注，养成追更的习惯，封面则是以“人+美食+看点”为主，在视觉上不断加深观众的记忆点。

内容上也保持着统一的创作手法，视频先是以豪横的吃播片段来个开屏暴击抓眼球，正片开始后陈一娜 从豪车上下来，进入餐厅一副没见过世面的滑稽表现为视频增添了趣味性。

到了点菜环节，除了目标主菜外，陈一娜直接让服务员根据自身气质推荐，在彰显豪气人设的同时，这些秘密菜单也吊足了观众的胃口，而用餐时用手抓、喝蘸料、嗦指头又与她精致白富美的形象形成鲜明的反差。

这一整套组合拳下来，让本是主角的美食沦为配角，而她鲜明的人物性格反而成为了视频中最大的亮点。

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极致信任：造就变现转化

除了短视频创作，陈一娜早早就涉身直播领域，每日坚持开播让她积累了稳定的直播观众。在转型前的很长一段时间内，账号的月均销售额一直维持在100-300万之间，而“粉丝挑战”的爆火也给账号带来了一波新流的流量。

数据显示，自12月转型后销售额打破瓶颈口，出现了明显的上升趋势，再加上近期她视频中经常以爆辣美食为主，吃辣不长痘的优势无疑是为潜在消费者来了针强心剂。

不仅如此，陈一娜 在每次吃饭前都必喝“酵素果汁”，无形之中不断加深用户记忆点，尽管目前还没看到她带货这款“果汁”，但评论里的高呼声已经奠定了该商品的转化效果。

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总结

最后为大家总结一下美食主播的运营技巧：

1、“身材好、不挑食、能吃、豪横、吃相狂野”几个标签融合成了一个极具特色的人设，强烈的形象反差更是给观众留下深刻印象，即便是再昂贵的菜，也吃出了接地气的感觉。

2、打卡猎奇餐厅充分激发好奇心理，所选餐厅、菜品、与服务员搞笑互动都是能够吸引网友们停留观看的点。

3、与粉丝保持互动是这类视频的关键，充分贴合粉丝的喜好才能在吸引新流量的同时又增强粉丝粘性。

种种以上的原因都是她成功的秘诀，所以找对方向，按着自己的方向去定义账号，你会收到不可思议的效果。