1、高钙质食物
松茸含有酸性物质,本身无毒,但若与高钙质食物同食,可能会在人体内产生尿路结石,很难溶解,使人体健康受到潜在的威胁。
2、软甲类食物
软甲类食物中通常含有砷类物质,它和松茸中的维生素C,可能会产生有毒物质,对人体健康也不利。
3、高 油脂类食物
松茸本身含有多种不饱和脂肪酸,如果同时又食用大量油腻的食物,虽然不会直接产生危害,但会影响松茸的营养价值。对于本身体质不是很好的人来说,高油脂的食物也会影响健康。
就本身而言,松茸的副作用其实是微乎其微,可以说是天然无公害的珍贵食材。只有在饮食不当时,才会产生一些危害。但如果仅仅因为这些,就拒绝吃松茸,那就有点因噎废食了,完全没必要。松茸本身稀少而珍贵,在吃的时候,自然要小心留意别吃错,避免暴殄天物才是正道。
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