千层面的做法
步骤1
千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。步骤2
制作白酱:黄油融化后加入面粉炒香。步骤3
倒入牛奶小火熬煮。步骤4
熬至粘稠盛出备用。步骤5
制作牛肉酱:配菜均切小丁。步骤6
适量油炒牛肉馅至断生。步骤7
加入番茄丁炒至番茄丁变软。步骤8
加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。步骤9
倒入适量水,烧开后转小火炖煮。步骤10
炖至所有配菜软烂转大火收汁。步骤11
容器底部铺上一层千层面、涂上一层白酱步骤12
再铺上一层牛肉酱。步骤13
依次按照这个顺序摆放,最后一层上面撒上一层马苏里拉芝士。步骤14
放入预热好的烤箱,185度烤15分钟左右至芝士融化即可。步骤15
稍晾凉即可食用哦!步骤16
热食有拉丝呦!步骤17
成品1步骤18
成品2步骤19
成品3步骤20
成品4千层面的烹饪技巧
调料和配菜可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-19
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