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苏式糕点
2015-03-18 11:15来源： 青岛日报/青报网
这是苏州平江路上出现的很普遍的糕点，甚至不能说是苏式糕点的典型代表。平江路是一条傍河的小路,全长1606米,却是苏州一条历史悠久的经典水巷。所以这条路上的店铺都是老字号，相比苏州更为繁华的山塘街，它更具有原始和传统的味道。糕点的制作人多是老人，他们仍坚持用旧有的一套制作手法去制作糕点。
(王姗 青岛农业大学)
责任编辑：迟璐璐
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