谁还没吃过这些美味指数五星的四川麻辣名小吃,我真的会伤心好吗?
❶肖三婆麻辣兔头
来成都旅游的都懂,到了成都必buy的特色,一是四川正宗的火锅底料,二就是麻辣兔脑壳。
虽然有些宝宝会觉得有点害怕,但其实这跟吃猪头肉一样的,主打就是一个香,吃完一次,你永远忘不了!
掰开兔头的上下颚,拆出脸颊肉,你会发现,原来兔头肉是如此细腻鲜香!更别提紧实麻辣的兔舌、柔软多汁的脑花了,妈呀,想想都流口水!
❷肖三婆手撕兔
都馋烤全羊的那个味儿,但是你们有尝过四川的特色手撕烤兔吗?
裹满香料的整兔,在高温的烘烤下,逐渐变得外焦里嫩,油脂也被烤干,口口都是肉,但永远吃不腻!
不管是自己平时吃,还是招待亲朋好友,都是一道拿的出手的好菜、硬菜!
❸肖三婆冷香牛肉
如果说内蒙等地的牛肉干是人生必品的美食,那四川的麻辣牛肉,也是同样必尝的美味。
精选上好的黄牛肉,切成筷子头粗细,再加多种辣椒、花椒混合爆炒,没有添加杂七杂八的东西,纯纯是厨师们一锅一锅现炒而成,牛肉劲道有嚼劲儿,又充满四川的麻辣口感,又辣又香,好吃到停不下来!
好了,写了几百字已经累了!!!一句话,这些要是不好吃,我提老板的头来见!