一、目标市场定位
一家花店开得成功与否，市场定位是很重要的。定位包括以下三个层次：
1、产品的定位
2、服务对象的定位
3、价格的定位
花店的选择与花店所在城市的类型及所在的地理位置关系很大，大城市的花店更倾向于专业化，因为未来这些城市的很多服务市场都会被细分，一个花店可能只会专注一个领域，如婚礼、开业庆典等。而小城市的花店比较适于多元化经营。更具体而言，在学校周边、居民小区、超市、写字楼周边等不同的地方开花店，主要服务对象和经营模式也应有所不同。(了解零基础开花店全套培训教程及更多花艺插花知识，请关注工种浩：花艺插花专业教程)
花店产品和价格的定位也不应该只以简单的高、低、中端来划分，即便是定位高端的花店，也要再细分出高、中、低来。
比如，同样是99朵玫瑰，要有高、中、低价位，可分为1299元，999元，699元。也许，选择1299元的只会有四五个，选择699元的占10%,大部分的人会选择中间价位的，但价位设定要有层次。
二、目标市场细分
1.个人消费
一般来说，花卉的主要目标市场中，个人消费者主要是中产阶级和高收入者。他们的花卉消费能力和购买欲望较大，其日常花卉消费明显多于其他收入较低者，且这种消费群体的数量正随着中国目前经济的增长而增长，市场消费潜力也处于增长趋势。(了解零基础开花店全套培训教程及更多花艺插花知识，请关注工种浩：花艺插花专业教程)
开店指南:当前我国鲜花市场的消费潜力巨大，越来越多的人注重精神和文化消费，人们的消费层次在不断地提高。花卉作为美化环境、愉悦心情的产品也逐渐成为人们的日常消费品。
2.团体消费
对于花店来说，除了个人消费者，大单生意还是依靠于团体消费。而且从目前来看，花卉消费在很大程度上仍然侧重于团体消费，个人消费很零散，所占市场份额不大，主要集中在节庆日和其他一些特殊日子，日常需求仍然偏少。团体性花卉消费在过去、现在乃至将来的一段时间内都处于主要地位并且呈增长趋势。(了解零基础开花店全套培训教程及更多花艺插花知识，请关注工种浩：花艺插花专业教程)