快餐价格多样，根据不同消费者的不同消费水平价格也有所不同。而一般市场上快餐价格会在10-15元之间，随着快餐市场不断扩大，许多投资商都想要投资开店，而投资商开店前对15元快餐利润是多少想要了解。
15元快餐利润是多少
15元自助快餐店的利润其实不低，单人消费是15元，假设一天的客流量是100人，那么一天的营业额就是100乘以15，在1500元左右，一个月的营业额就是45000元左右。我们再减去房租一个月10000元，水电一个月1000元，食物的成本费一个月10000元，剩下的就是利润，大概在24000元左右。
15元一份的快餐需要多少成本
一份15元的快餐的成本是多少?既然大家都很好奇这个问题，小编就来给大家算一本明细账目，究竟开头我们所的利润是不是假话，大家一眼就能看出真假。肉1.5两=1.8元，素菜=1元，大米3两=0.6元，调料0.3元，油0.3元，即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元，再扣除店铺租金、人工等其他均摊成本，基本上一盒盒饭的价格差不多在8-9元甚至更高。
现在做快餐生意还是很不错的，除了店铺销售，外卖也是一个很好的渠道。不过很多人都是受限于门槛，不知道如何开始起步。选择到了一个好的品牌就是一个好项目，没有学历背景的门槛要求，没有繁琐的手续流程，无需缴纳高额的加盟费用，一个极简的厨房就可以开业，配餐标准、技术支持等都有总部来协助你完成，轻松开店，月入万元就这么简单又任性。
由上可以看出，快餐的利润真是相当可观的，这也是人们都要选择这个快餐行业的原因了吧。一份15元的快餐的成本有多少?通过分析，我们可以得知一份15元快餐的原材料成本，但是，你还要考虑到这份盒饭快餐的房租成本、人工成本、税金等因素。这些又要依据店面经营地址，人工多少来决定，至少还是能保证5元左右的利润。
快餐店怎么做活动吸引人
快餐店做活动首先要让别人知道你家正在做活动。在店门口拉个条幅，或者是在外面放置一个牌子，把活动内容放在门口，让路过的人知道这里有活动，想吃饭的人可能会优先选择你们家店的。
进店有礼，赠送鸡蛋活动。活动内容是否合理，是吸引食客最重要的因素。很多店面刚开始做活动就是进店有礼，只要在店内消费，不管消费多少钱，都免费赠送一个鸡蛋。这样的活动对单独一个人进店吃饭还是很有吸引力的。当然对人多的可以再设置别的优惠。
赠送菜品活动，也是快餐店搞活动经常用到的。适合单位员工一起吃饭。比如单笔消费满50元，赠送一个菜（菜的价格在10-20元任选）。这样的优惠活动对于食客来说很合算，当然也会吸引这类人群。
满减优惠活动，也适应于快餐店。如单笔消费满30元，即有5元现金优惠，实付25元即可。这种实实在在的优惠，对于经常光顾的食客来说，还是非常喜欢这种优惠方式的。
做快餐店怎么经营
1、合理分工。一家快餐的运营离不开天时、地利、人和。合理分工是起码的要求，如果分工不明确，会让整个快餐店运营非常混乱。合理分工是保证厨房正常操作的前提，厨房应根据实际销售情况做好岗位设置，然后再根据岗位的职能及要求做好明确的规定，以文字形式告知每一个工作人员。这样大家根据职责要求各司其职，并且做好协调。谁该完成什么工作，向谁负责，都要准确无误。
2、制度监督。俗话说，无规矩无以成方圆。快餐店想要协调好每个部门，就必须运用制度监督，员工的奖罚等较为敏感的规定应该明文规定，再有制度参考，采取人性化管理，调动大家的积极性。
3、成本管理。对于快餐店来说，看生意是否火爆看的不是销售额而是纯利润，纯利润也代表了你的店铺能否赚钱。提高纯利润的方法有两个，一是增加销售，二是减少成本支出。其中成本支出直接决定了利润的大小，就拿成本支出中占比较大的店铺租金来说，如果店铺租金远远超过销售额的20%，那么快餐店想要赚钱非常难。因此，除了租金这个固定的支出，快餐店应该在保证餐品质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费，控制成本。
4、质量监管。对于餐饮行业来说，产品为王、服务为王。快餐店的菜品很重要，质量是否过关，口味是否不断创新，服务是否走上坡路等都是快餐店成功经营的决定因素。所以质量监管非常重要，一是监管产品，二是监管服务。
以上就是全部内容了，希望能够帮到你们。
