大河报·豫视频记者 李帅
过新年，备年货，年货清单里，怎么能少得了牛羊肉，家里来亲戚，支上锅就能热乎乎地开涮。这不，郑州市顺城街上的牛羊肉也卖火了，都是排起了长长的采购队伍，三百、五百的支付宝到账提示声也是接连不断。
1月28日，腊月二十六，大河报·豫视频记者来到了郑州市北顺城街上，热闹的人流，牛羊肉店、烧鸡店门前排队的场景，以及往过市民手中提着的大包小包，让每一个到这儿的人，都能感受到浓浓的年味儿。
在北顺城街上的几家老店门前，买牛羊肉的队伍能从店里排到路边，转个弯再排出去十多米长。店里的肉板上，一块块鲜美的牛羊肉被店员手中的切肉刀快速分割、上称。买牛羊肉的市民则都是掏出手机扫码，支付宝、微信到账的提示声响个不停。肉板后边的店员不停地忙着剔肉，就连旁边刨牛羊肉卷的伙计也是俩人同时“双线程”操作，两台刨卷机都有点跟不上市民买买买的“节奏”。
当然，顺城街上的牛羊肉店可不仅仅只卖鲜肉，羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷、毛肚，以及各种火锅底料、蘸料、丸子也是应有尽有。用一位挑选火锅市民的话说，支个锅，再买把青菜，直接就能开涮。
而且，除了新鲜的牛羊肉、羊肉卷、牛肉卷等火锅食材外，顺城街上的几家牛羊肉老店还有现炸的牛肉丸子、羊肉丸子、酥肉，不管是吃火锅，还是熬菜、扣碗...都是必不可少。
一个忙着给买牛羊肉市民上称的店员告诉记者，这几天，天天都是这样，每天光羊肉就能卖两三百只羊，中午忙得连饭都顾不上吃。
另外，在顺城街上，除了牛羊肉店的生意火爆外，烧鸡店、熟肉店、元宵摊儿也都是生意火爆，排队市民也不少，十多米长的队伍也都比比皆是。
来源：大河报·豫视频 编辑：刘睿