跟爸爸两个人在家，吃饭也越来越简单了，有时候不想煮饭，煮碗面条，丢一把青菜，加一个鸡蛋也是一餐，要么心情不错在家煲汤、炒菜，三菜一汤也是一餐，反正孩子不在家，吃喝怎么方便怎么来，最近偷偷看了一下家里的伙食费，买菜的钱真的花的很少，大头都在水果和果汁、酸奶这块，讲真，这个月还是省了一些下来，富裕的的几百块钱又可以拿去挥霍了，讲真，最近我都可以把一餐的伙食费压缩到十块钱了，少点肉，把素菜做的很好吃也一样，特别是晚餐，吃清淡点更加有利于健康呗，来，一起试试看。

　　【酱油膏洋葱酥饭】

　　煮一锅白米饭，趁着热气腾腾的时候淋点酱油膏，撒点洋葱酥，还可以加点猪油，听起来很像小时候吃的猪油拌饭吧，嫌猪油太腻的放点洋葱酥就好，其实洋葱酥也是我用猪油熬得，等下拿来拌竹叶菜也很好吃。

　　【香辣老豆腐】

　　食材：老豆腐1块、酱油膏1勺、芝麻油2勺、大蒜2瓣、小米辣1个、香菜2根、小葱1根

　　做法：1、老豆腐用厨房餐纸擦干水分，切长块，平底锅加油烧热，豆腐煎至两面金黄盛出来。

　　2、大蒜、小米辣、香菜、小葱都切末，加酱油膏、芝麻油一起拌均，还可以加点白糖提鲜，不加也可以。

　　3、拌好的酱料淋在豆腐上就可以吃啦。

　　【洋葱酥竹叶菜】

　　食材：竹叶菜1把、洋葱1个、猪油适量、酱油膏1勺

　　做法：1、洋葱切细丝，加猪油熬成洋葱酥，猪油要多一些，起码洋葱两倍的量，小火慢慢熬至洋葱焦黄，但不能糊了哈。

　　2、竹叶菜洗干净，烧半锅水将竹叶菜焯烫半分钟后捞出来沥干水分。

　　3、焯烫好的竹叶菜切小段，淋上酱油膏，撒点洋葱酥，别忘了还加点猪油哈。

　　【红茶】

　　不知道什么时候的一块红茶，我拿出来煮了一壶，没有汤的话就拿红茶来凑合一下了，平时出去吃饭看人家都是用柠檬水、大麦茶、荞麦茶啥的，自己也可以备一些，要是想更简单一点儿的饭菜，茶泡饭也是可以，米饭里面加点茶，放点洋葱酥就搞定了，当早餐很爽口。

　　酱油膏不同于酱油和蚝油，是完全不同的口感，拿来做菜真的很不错，有机会真心建议你试试，还有洋葱酥，也是做凉拌菜的好手，做起来很简单，洋葱切丝，加多一点儿油小火慢慢熬枯黄就可以了，然后做菜你随便搭都好吃，姚钱树妈妈，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享