为贯彻落实《中国传统工艺振兴计划》《广东省传统工艺振兴实施计划》关于建立国家、省“传统工艺振兴目录”的任务要求，广州市文化广电旅游局重点选取一批具备一定传承基础和发展前景，传承人群较多，有助于发挥示范带动作用，能够带动地方经济发展、促进文旅融合发展，扩大就业的项目，制定了《广州市传统工艺振兴目录》，共14项。其中，花都区的灰塑、广州珐琅制作技艺、钉金绣裙褂制作技艺、瑞岭盆景等4项非遗项目入选。

灰塑是国家级非物质文化遗产项目。灰塑又称“灰批”，是岭南地区一种非常独特的建筑装饰艺术，明清两代最为盛行。灰塑一般装饰在建筑物的屋脊、门廊、山墙等部位，它以石灰为主要原材料，加上稻草和草纸，特制成草筋灰，根据建筑空间和装饰部位的需要设计图案，在现场制作。高浮雕和圆雕需用瓦筒和铜线捆扎成骨架，先以草筋灰堆塑造型，再用纸筋灰细塑表面，待干到一定程度后，再绘上各种色彩。

由于岭南地区是湿、热、风这种天气，为了让人们能够居住在一个舒适的环境中，祖先们用灰塑这种工艺去调节这种大自然的现象。岭南古建筑材料大多运用吸潮透气的材料进行营造屋宇，运用石灰粘合砖、木、石等材料来塑造绚丽多彩的灰塑。

广州珐琅制作技艺是省级非物质文化遗产项目。珐琅，是以铜胎为载体的艺术品，被誉为“世界上极为奢侈的艺术品”。因广州在清朝是我国重要的对外门户之一，珐琅作品及制作技艺由广州传入中国，且深受清代皇帝的喜爱。因此，珐琅成为了中西文化交流的重要见证。广州是珐琅传入、改良、生产和出口的重要城市，逐渐形成了独具特色的广州珐琅制作技艺。根据制作工序不同，珐琅可分为掐丝珐琅、画珐琅。20世纪80年代，以杨志峰为代表的珐琅匠人，结合上述两种工艺的优势，创作出“中彩珐琅”制作技艺。

钉金绣裙褂制作技艺是市级非物质文化遗产项目。钉金绣是粤绣的一种独特绣法。钉金绣裙褂制作技艺共包括：钉金绣和裙褂制作两种技艺，共16道工序。以金、银线为主，铺或叠在真丝绸缎上，后用不同色彩的绣线，把金银线钉牢，以这些不同色彩的绣线，来表现物象的色彩、明暗及其特点。钉金绣的针法，全国以广州最为丰富，常用的针法有平绣、垫绣近十类十多种。图案题材广泛，以龙凤题材为主，兼有花鸟虫鱼等。钉金绣裙褂制作技艺，具有深厚的民俗基础和丰富的文化价值，是广州地区传统婚嫁民俗的活态见证。

瑞岭盆景是市级非物质文化遗产项目。瑞岭盆景位于花都区赤坭镇瑞岭村，瑞岭盆景历史悠久，是我国盆景艺术五大流派(苏派、杨派、川派、徽派和岭南派)之一。经历了多年的发展、演变，特别是吸收了岭南画派的风格、王谷石与王时敏的树法以及宋元花鸟画的技法，其形式与内涵都在发展中不断丰富，其文化内涵更是历久弥新。

瑞岭盆景艺术扎根瑞岭村，早已成为社区的文化传统。瑞岭盆景经过不断的改进和演变，既继承岭南盆景苍劲、自然、飘逸、豪放的艺术特色，又形成自身独特鲜明的艺术风格，成为岭南盆景代表之一。瑞岭盆景种类繁多，其中以九里香、罗汉松、山松、榆树、福建茶为主，在九里香盆景造型方面尤具造诣。村里老艺人朱汉祥的一盆九里香树桩盆景，在1986年作为贺礼，送给英国女皇伊丽莎白，使其享誉国内外。

文/广州日报·新花城记者：张晓宜 通讯员：花文广旅体宣
图/广州日报·新花城记者：张晓宜 通讯员：花文广旅体宣
广州日报·新花城编辑：汤南