虾的品种非常多，有基围虾，罗氏虾，白虾，和小龙虾等等，那今天我们就介绍其中的一种河虾，河虾是在江河里面出现的一种比较多的生物，他的营养丰富，蛋白质含量非常高，因此很多人都喜欢食用它，而且它肉质鲜美营养丰富，那你知道河虾买回来应该怎么清洗才会比较好嘛？今天就我们就一起来了解一下河虾怎么清洗。
1.首先我们买回来的和下当中其实还会夹杂着一些其他的小生物，比如小螺丝或者一些细菌，还有一些虾含有一些水草，因此我们买回来之后，首先要将河虾倒入盆中，然后加入水，将它把这些能够漂浮在水上的生物先将它剔除出去。尤其是河虾当中会有一些恐怖的吸血虫，这样的话必须把它剔除出去。
2.其次我们要将河虾丢进篓子当中，然后在上面加上一个篓子，将他和在一起上下颠簸一下，这样才能将河砂当中的所有的杂质清除出去。可以多筛几次，这样的话呢，所挑出来的河虾才会对干净，而且篓子中的间隙千万不要太大，否则话河虾也会掉出去。3.最后就是将过滤的的河虾重新倒入盆中，然后用清水将它洗净，可以在里面加入少许的盐来杀菌，这样的话和虾吃起来会更加卫生和干净，同时有一点盐在里面
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